Ingin tahu susu jenis apa yang Anda konsumsi setiap hari? Jika Anda seperti kebanyakan orang Amerika, Anda dapat membeli salah satu dari yang berikut ini: susu murni, susu tanpa lemak, susu 1 persen dan 2 persen. 2% dan susu murni adalah salah satu jenis susu yang paling umum tersedia di sini. Masing-masing dari mereka mengumpulkan jumlah protein, kalsium, vitamin dan mineral yang sama. Namun, perbedaan utama di antara mereka adalah jumlah lemak yang ditampilkan dalam tangki susu. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang perbedaan antara keduanya.

Perbedaannya antara 2% persen dan ASI penuh

Main

2% susu adalah susu rendah lemak, di mana "2" mengacu pada persentase lemak dalam susu. Rasio lemak lemak dalam susu dengan massa lemak dalam susu. Pada gilirannya, susu murni adalah susu yang paling banyak dikonsumsi dengan hanya 3,5% lemak dan paling dekat dengan sapi sebelum diproses.

Konten kalori

Susu lengkap mengandung lebih banyak lemak karena mengandung lebih banyak kalori daripada 2% susu. Jadi, itu adalah susu tinggi lemak. Satu cangkir susu adalah sekitar satu cangkir dan mengandung 150 kalori dan 8 gram lemak. Dua persen susu mengandung 120 kalori dan 5 gram lemak. 2% berarti berat badan, bukan kalori dalam susu.

Kesehatan

Susu murni mengandung bahan-bahan kaya lemak tetapi rendah lemak yang bagus untuk bayi. Pada saat yang sama, ia menyediakan lebih dari 50% kalori dalam lemak, yang menjadikannya makanan tinggi lemak, yang sebenarnya tidak baik untuk jantung. Kandungan tinggi vitamin dan mineral yang terkandung dalam susu dua persen menjadikannya alternatif yang lebih sehat daripada susu murni.

2% dan susu murni: Tabel perbandingan

2% dari semua susu

Baik susu dan 2% susu adalah sumber nutrisi yang baik dan mengandung jumlah protein, kalsium, vitamin dan mineral yang hampir sama, tetapi 2% susu mengandung setengah dari lemak. Segelas susu dua persen menghasilkan 120 kalori dan 5 gram lemak, sedangkan segelas susu mengandung 150 kalori dan 8 gram lemak. 2% berarti berat badan, bukan kalori dalam susu.

Referensi

  • Gonzalez, Gangguan Makan Maura H.: Jalur enam langkah menuju manajemen berat badan seumur hidup. Illinois: Sourcebooks, Inc., 2002. Cetak
  • Ronzio, Robert A. Ensiklopedia Nutrisi dan Kesehatan yang Baik. NYC: Infobase Publishing, 2003. Cetak
  • Kredit Gambar: https://www.flickr.com/photos/76969036@N02/7619082090